你們家裡也有熱愛莓果的小孩嗎?對於各種莓,我們家兩隻女鵝,很愛!因此,阿麋之前定期會在某賣場購買進口的冷凍莓果,來滿足女鵝大人的味蕾。
但前段時間(2023年4月左右),該賣場鬧得沸沸湯湯的『冷凍莓果A肝病毒事件』,著實嚇得我好一段時間不敢買冷凍莓果...
不過,家裡有愛莓果愛得要命的小朋友,家裡冰箱沒有總是備著一些冷凍莓果,實在很不好處理啊!畢竟非冷凍的莓果,相對沒那麼容易買到。
還好,皇天不負苦心媽媽。
因為想到,曾經在全聯買過『天時莓果』的冷凍莓果,就google了一下... 就發現了天時莓果timesberries官方發佈的SGS檢驗『A肝檢驗報告』。
於是就安心滿滿的逛起他們家的官網囉!
天時莓果官網上面提供了玲瑯滿目的各式莓果,其實,蠻多種沒吃過新鮮非果乾的... 真的不知道是酸還甜,自己或小孩能不能接受...
居然,官網上面還很有求必應的,有一張酸甜程度參考圖表,超級貼心的...
(圖片引用自《天時莓果》官方網站:https://shoplineimg.com/60b874d83a9bf8001550f360/6329539a76ef4b0028962ff8/1200x.webp?source_format=jpg)
參考了官網的這張圖之後,阿麋選擇了:
■ 栽種藍莓 | 藍莓擁有「飛行員的水果」的美稱,富含花青素,能協助維護明亮有神及舒緩疲勞。除此之外,藍莓同時擁有大量水溶性膳食纖維,能幫助養出肚中好菌,促進腸胃蠕動。 |
■ 草莓 | 草莓有豐富維生素C、葉酸及花青素,槲皮素和兒茶素,與環境保護力及健康息息相關。 |
■ 黑醋栗 | 吃起來酸酸甜甜的黑醋栗,又名「黑加侖」,它具有比覆盆莓及藍莓更高的維生素C含量,除了莓果常有的養顏美容等優點外,對外在空氣環境保護力相關問題也有舒緩效果。 |
■ 覆盆莓 | 只有少量熱量和碳水化合物,卻擁有維生素C、B群、鎂等豐富營養素。同時並含有高量膳食纖維以及對人體有益的多酚類,如花青素及覆盆子酮。 |
■ 蔓越莓 | 蔓越莓還有「冬季超級食物」之稱,除了耳熟能詳的女性私密處困擾舒緩功效,它還含有維生素C、B6、鉀、類黃酮、花青素和原花青素(PAC) 的三種多酚。對身體有許多好處! |
(上表5項莓果營養素內容及相關介紹,整理自google大神找到的幾個網頁:保健聖品!營養師曝冰箱必備5大莓果、覆盆莓(覆盆子)功效有哪些?營養組成、怎麼吃一次看懂、蔓越莓好處|冬天超級食物護心助抗癌5功效 女性宜日飲1杯紅莓汁?)
雖然看到蔓越莓、覆盆莓都被放在『很酸』的位子,為了他們滿滿的營養價值,同時也為了試試他們的真實風味,還是把他們都帶回家了!
新鮮莓果為了完整保存其營養價值,通常都是使用急速冷凍,除了避免營養流失,同時也能抑制莓果內的酵素作用。
看看這整杯的莓果,實在好刺激食慾啊!
女鵝大人們看到好久不見的莓果,都樂得不得了,迫不及待的直接開吃。
不過,純天然無添加的口味,還是有打擊到我們家二寶... 整個就是酸到,還在猶豫要不要再拿一個的感覺...
為了讓女鵝大人不被酸到,生母決定來試試自製綜合莓果牛奶。
不過我們家沒有果汁機,就用做副食品的調理棒湊合著吧!
材料、工具就是這麼簡單樸實。
就是這杯莓果要來加工囉!
先把莓果倒進調理杯。
再倒進適量鮮奶。
光把鮮奶倒進去,顏色就超美的!
調理棒使用後,因為阿麋想保留一些果粒,自己試試口味,就沒打得太細緻。
好!我要很認真的跟大家說,沒加蜂蜜或糖,只加鮮奶... 品嘗起來的風味,依然是給它頗酸...
後來晚上,阿麋再打了一杯加了蜂蜜的,立馬被兩隻女鵝秒殺...
搶到... 我都來不及拍照... 看看,這也太好喝了吧!
也跟阿麋一樣在找可以讓孩子安心吃,天然無添加的莓果嗎?
我覺得,天時莓果可以試試喔!
天時莓果 timesberrirs
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