大肚婆邁入臨近卸貨的37週，剪了個極短的新髮型之後，安排時間來個卸貨前的大吃，貌似也是很必須的！畢竟產後，月子期間、哺乳期的飲食，多少還是會受點限制，沒那麼隨心所欲...
趁著老爺總算返台休假兼準備陪產(而且好不容易結束入境3+4的居檢+自主管理)...吃貨大肚婆上網爬了下文，發現... 高雄居然出現一間主打麻辣鍋串的中式火鍋吃到飽，還是開在麋平常比較少去的南高雄地標「夢時代」！當然，必須來去踩點一下囉！
於是，在確定老爺的行程之後，麋立刻向御串燒預約了一個週二11:00的午餐時段，就算是在南高餐飲一級戰區，平日午餐應該比較沒人吧！麋是這麼想的！
殊不知，當天我們在11:00出頭抵達夢時代，遠遠就發現御串燒前有人在排隊，走近之後發現，接待台前還貼了『本日預約已全部額滿』的公告...
哇~ 啊不就還好我們提前將近兩周預約了？... 好奇詢問了一下接待處的店員，「一般至少都要提前一~兩週，是比較確定能預約到的時間。」他這樣回答我...
向店員『完成報到』之後，他引導我們先在接待處旁稍坐等候...
不得不稱讚一下，這個椅子還頗好坐的！對大肚婆的腰部支撐也不錯，麋坐得很舒適！ 
等候入座前，麋上官網再瀏覽了一下用餐注意事項和鍋底資訊...
除了打定主意要吃的麻辣鍋，第二鍋的口味實在好難抉擇啊啊啊啊啊... 好想吃酸菜白肉，又好想吃胡椒豬肚... 
於是，這個艱鉅的任務就交給我們家老爺決定囉！沒辦法~ 美味當前，麋實在是決策困難啊！
後來老爺花不到3秒，就向服務員點了『御膳豬肚』，我們鍋底就是這個紅白相映的景象囉！
當初預約平日中午，主要可以避開用餐人潮，一方面也希望可以拍到比較喜歡的照片，來幫自己紀錄這頓二寶卸貨前的大餐...
結果，我們入座後沒多久，店內就陸續滿座... 餐檯好像也有點補貨不及... 
大家... 好像都很餓啊~~
這是熟食區牛肉燥區，同時也是麋列為本日想吃重點項目之一的單品...
結果，超沒緣分的... 從我們進店，到用餐結束的2小時之後，只等到白飯煮好，沒等到牛肉燥本人...
麋的本日必吃重點項目之 麻辣小龍蝦 ！
跟老爺一起出門吃飯的好處就是：『要剝殼的，交給老爺就沒錯了！』所以，小龍蝦當然是要大吃一輪不能放過的囉！
熟食區的全景大約是這個樣子，區域不大，陳列菜品大概有：白飯、牛肉燥 、無骨雞排(炸)、蝦捲(炸)、小籠湯包、麻辣小龍蝦、水煮魚。
熟食區旁是醬料區，可能因為比較早到，醬料還沒全部備妥...
這個雲霧、仙氣繚繞的區域，陳列的除了蔬菜菇菇類之外，還有的就是御串燒的重點『鍋串們』。
不過，這個鍋串們，麋等好久都等不到全部補齊，沒辦法幫串串們拍全員到齊的大合照... 
平日中午欸... 大家有沒有這麼能吃？
麵類的選擇也不少喔！
不過麋拍這張的重點是，我很愛這個 寬度 和 深度 都很夠的竹籃，因為可以裝很多蔬菜！
平常麋吃鍋，拿淺淺的菜盤裝蔬菜都很困擾... 因為裝不了幾片葉子，菜肚阿麋就要往返很多次在取蔬菜...
用這個竹籃取蔬菜，真的棒棒der~
來一張，大肚村姑打菜自拍。
跟『菜籃』一起打回餐桌上的就是這幾串肉肉啦~
熟食區的對面，其實也是店入口處旁，規劃的是冰品、飲品區，品項頗豐富。
取用冰品及飲品的杯子被整齊的收納在冰沙機底下的抽屜裡面，沒有暴露在空氣中，麋個人覺得這樣比較衛生，不過老爺覺得這樣不方便...
感覺這種東西真是相當因人而異啊~
火鍋肉片、海鮮，以及串燒烤物，都是使用掃描桌面專屬QRcode線上點餐的方式，
不過有點可惜的是，串燒烤物在平日午餐時段是沒有供應的... 所以這趟就沒吃到囉~
線上點單的品項內容，大概是影片裡面的這些。
操作蠻方便的，點選完需要的品項和數量之後，很快就送上桌！
我們的座位被安排在 重慶小麵 專區旁邊...
送餐機器人應該因為是平日午餐時段，所以在小麵旁邊休息中...
關於小麵的DIY，這邊有很清楚的步驟解說，讓我們一起來試試看吧！
麋的成品長這樣子...
不過實際開吃之後，重口味的大肚婆阿麋我本人，覺得想吃有點酸的口感...
就帶著小麵跑到醬料區又自己加了其他調味... 就變成下面這樣！
好了！大肚婆吃飽，收工！
御串燒 07-823-1155
官方網站│ https://yuchuanshao.com/
facebook│ https://www.facebook.com/profile.php?id=100078147949571
地 址 │ 高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代1樓)
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