應該不少朋友都吃過熊讚家的拉麵,不過,應該還沒有太多朋友知道熊讚家搬家囉!而且還整個變升級版,從天天新黃昏市場裡的拉麵攤,升級變成雙併店面的拉麵店。
說實話,麋是第一次來吃熊讚家,但是之前總是聽妹妹說『很不錯吃』,這次終於被我跟到囉!
熊讚家的升級店面就在鄰近育英護專的大昌二路巷內,只要抵達小北百貨,往旁邊的巷子方向看,就可以看到了,還蠻顯眼的。
偌大的雙拼店面還特地規劃了外帶區,外帶的朋友可以舒適的坐著等候,真的是很貼心欸!
這邊還有很清楚的營業時間說明。
話說,熊讚家在明誠路的天天新黃昏市場裡面好像有服務到消夜時段,不過換了一個商圈,因應商圈特性不同調整服務時間也是必需的調整咩!
一進門,這三隻筋肉招財貓真的是超級吸睛的啦!這麼有力的手臂,招進來的人流、錢流一定是很驚人的狂~~~
因為麋和妹妹及友人抵達的時間是還沒到用餐巔峰的11點初,整個店裡加上我們一共只有兩組客人。剛好可以拍個空曠的店內全覽給大家瞧瞧!
熊讚家是半自助的消費方式,餐具很整齊的擺在紫外線消毒櫃裡,旁邊還有一桶清涼冰開水,來店消費的朋友可以自行取用。
菜單放在大水桶(誤)旁邊,用來畫記菜單的居然是...『油性筆』!所以是畫下去就不能反悔的意思!
喔~點餐的壓力好大喔~ 其實,拿酒精來就可以擦掉啦!別緊張,麋開個玩笑而已~~
在大家七嘴八舌、手忙腳亂地討論菜單兼點菜的同時,麋發現,熊讚家還有提供wifi欸!這對像麋一樣,沒有使用網路吃到飽的人來說,真的是一大福音!老闆是好人!
經過若干分鐘的等待,店家使用推車,一口氣把我們一行人的所有餐點一口氣送上來!
麋個人覺得這點很棒,因為一目了然就讓人家知道『這桌很能吃!』 欸,不是啦!是如果同一時間上所有人的餐點的話,就不會有某A餓得要命,但只能眼巴巴看著友人B大快朵頤的尷尬場面;也可以避免同一桌的人用餐結束的時間差異懸殊...雖然只是小事情,但店家的用心最能從這種小地方體現。熊讚家果然是熊讚家啊!老闆,麋再給你一個讚!
來,這個是麋點的,熊本黑蒜風味,麋選擇搭配的是:偏硬口感的粗捲麵條。
麋喜歡這個湯頭,很適合偏好重口味濃郁口感的朋友;然後這粗捲麵條也很合喜愛有嚼勁麵條的麋...
這是麋妹妹的濃系豚骨風味,這個是搭配一般的細麵。
同行友人萍點的是,激辛味噌風味。有沒有看到那個湯有紅紅的色澤?看起來感覺就厲害厲害的!
聽說麋點熊本黑蒜,和上面這碗激辛味噌是升級版的熊讚家才有的新口味湯頭,好奇的朋友要不要趕快來嘗鮮看看?
再來就是一整桌的單點和炸物,那個溏心蛋是麋點的!麋超愛溏心蛋!
看看這個蛋黃,真的是很可以!
這個薯條,想都不用想就知道是熱愛薯條的,麋家妹妹點的!
然後這個,個人決定用力推一下!日式豬排好像到處都能看到,不過熊讚家這個豬排真的很不錯!口感扎實又不至於像口香糖讓大家嚼的很辛苦,外裹的炸衣酥脆不膩口,是頗唰嘴的佐餐炸物選項。
寫到這裡,麋覺得餓了。要來去覓食了!想到熊讚家覓食的朋友,可以參考底下的資訊!
熊讚家日式拉麵 ─ 三民創始店 07-3980369
營業時間│AM11:00 - PM14:00、 PM17:00 - PM20:30 每周四公休
店家位置│高雄市三民區大昌二路420巷5號
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