說到小時候的味道，你記憶裡的味道是什麼？麋記得，小時候在奶奶的餐桌上總是會有一瓶大同醬油膏！ 
那個味道，一直是麋記憶裡『醬油膏』的同義字。
偶然發現大同醬油攜手『台灣幸福狗流浪中途協會』共同推出聯名公益醬油/醬油膏，超愛貓貓狗狗，但是因為老爺不愛所以沒法養的麋，立馬決定入手一組，以行動幫助流浪毛孩；然後順便可以呷懷念一下，回味奶奶餐桌的味道！
包裝上，除了有可愛的Q版貓貓狗狗、大同醬油的Q版娃娃，也簡略介紹『台灣幸福狗流浪中途協會』陳愛媽長年投入大量心力與金力堅持救援浪浪，幫浪浪們找到愛牠們的家；當然也少不了產品本身出品公司『大同醬油』的簡介。
好心做好醬油的百年醬油老店─大同，長期持續關注著社會弱勢團體，後來發現：由於大環境因素，許多動物救援單位都有『資源』吃緊的狀況，因此與幸福狗流浪中途協會攜手，共同推出《公益醬油─浪愛抵家》。
每罐《浪愛抵家》醬油售出之後，扣除成本之後的收入，將捐助給幸福狗流浪中途協會用於流浪貓狗的援助工作，協會後續也預計設置老傷殘犬的安養基地，讓年老毛孩們也能有舒適的生活環境。
《浪愛抵家》分別有黑豆醬油、黑豆醬油膏兩款產品，包裝都是200ml的容量。值得一提的是，這個黑豆醬油和黑豆醬油膏都是採用傳統的陶甕手作粹釀，不含防腐劑，開封之後請記得一定要冷藏保存喔！此外，黑豆醬油膏是以糯米熬漿和黑豆原汁調配而成，入口滑順又帶有淡淡米香，也很適合搭配各種料理。
好！都說了要順便呷懷念！我們就順便來個簡單家常料理，不過，廚藝白癡麋也是第一次挑戰的《紅燒豆腐》。
首先，把豆腐切塊下鍋煎。...麋的刀工真是很糟糕，看看那個厚薄不一、形狀各異的豆腐啊~嘖嘖~
豆腐煎到金黃上色，就可以先撈起來。
接著爆香蒜和蔥，可加糖一起炒。
那個，豆腐，你們可以回來了！
接著，主角上場...加入《浪愛抵家》黑豆醬油、水，另外可依個人口味加入糖、或醬油膏調整風味。
再來就讓它煮一下，當然時間越長，豆腐會越有味道。
然後就...起鍋囉！
成品沒有很美，麋不是走廚藝路線的...就不要跟我計較了吧！好吃、下飯比較重要是吧！
這個百年好滋味又可以做公益的黑豆醬油、黑豆醬油膏在大同醬油官網就可以找到囉！快一起來幫助浪浪吧！
大同醬油
官方網站│ https://www.tatungcan.com.tw/index.php
Facebook粉絲專頁│ 大同醬油 黑金釀造館 https://www.facebook.com/tatung1911
官方Instagram│ https://www.instagram.com/tatung1911/
台灣幸福狗流浪中途協會
官方網站│ https://lovedog.tw/
Facebook紛絲專頁│ https://www.facebook.com/lovedogcat1314/
留言列表
